皮肉兼用兔子品种,什么类型肉兔好

作者:新版跑狗图每期更新

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肉兔品种有哪些?什么品种肉兔好?

哈尔滨白兔是中国农科院哈尔滨兽医研究所经过十多年的时间,用6个品种杂交选育而成的大型肉皮兼用品种。全身白色毛,红眼睛,耳直立,体躯匀称,体型大,四肢健壮;成年体重5公斤以上,窝产仔8只左右,70日龄体重达2.49公斤。该兔生长快,繁殖率高,适应性强,耐粗饲,已在广泛推广应用。

肉兔品种很多,在我国饲养较多的只有几种:

来源或产地:

1、中国家兔

哈白兔是中国农科院哈尔滨兽医研究所利用比利时兔和日本大耳白兔等杂交育成的一个大型肉兔新品种,1988年获农业部进步二等奖。

是我国一个古老的肉用为主的地方良种。有白、黑、褐、甚至花的。属小型兔,成年体重2.5-3千克,其性成熟早,一般2.5月龄即可性成熟,4月龄可用于繁殖,且繁殖能力强,年产5-6胎,每胎产6-8只。是在我国特有的气候环境条件下,经长期自然选择而成,因此,它适应性好,且耐粗饲、抗病力强。但是,中国白兔也有一些自身的不足,生长速度较慢,饲料报酬比较低,屠宰率也不高,约40%左右。这地方品种既有育种价值,也有生产价值,可为人类提供更具野味的产品;而且我国各地经济差异、技术差异较大,也有保留和发挥地方兔种生产作用的必要。

外貌特征:

2、哈尔滨大白兔

哈尔滨白兔全身被毛洁白,毛密柔软,眼睛红色,耳大而直立,部分母兔肉髯较发达,前后躯发育匀称,身腰细长,四肢强健。

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生产性能:

是中国农业科学院哈尔滨兽医研究所培育成功的大型肉兔品种,1988年正式被批准为一个新品种。它全身被毛粗长,纯白色;眼大有神,呈粉红色;体型长,前后躯匀称,成年体重公兔5-6千克,母兔5.5-5.6千克;头长方,颊丰满,耳长大而直立,耳静脉清晰,耳尖钝园;四肢粗壮,脚毛较密,公母兔都有肉髯。哈尔滨大白兔生长发育速度较快,10周龄体重2300克,13周龄体重可达2650克,平均窝产仔可达8只以上;泌乳能力强,因而其成活率较高,3月龄屠宰率50%左右。该品种与地方品种杂交,只要适当改进饲养条件,杂种优势较明显,不但可加快其生长速度而且可提高其屠宰率。

该兔种属大型肉兔新品种。成年兔体重4.5-7.0公斤(品种内含部分中型兔类群),体长约58厘米,胸围39厘米。被毛纯白,紧凑有光泽,毛皮质量较好,肌肉丰满,体质结实。该品种的优点是繁殖率高,生长快,耐粗饲,适应性强。屠宰率半净膛为57.5%,全净膛为53.5%。饲料报酬不够理想。全国已推广4万多只种兔,遍布东北、华北各地,四川等地也引种不少。

3、塞北兔

育种经过:

由我国河北省张家口高等农业专科学校主持培育的大型肉兔品种,是以法国公羊兔与比利时大型兔杂交培育而成的。塞北兔被毛黄褐色为主,有少量白色和干草黄色。体型长而结实。成年体重5-6千克。耳朵宽大,一耳直立,一耳下垂,兼有直耳或垂耳的。由于以群选群育为基础,塞北兔具有较好的适应性和抗病力,耐粗饲。窝均产仔7只,全净膛屠宰率52%,生长发育速度较快。在我国西北地区表现很好,与当地小型兔杂交也有较好的优势。

首先利用多种品种复杂育成杂交的方法,在杂交群中选出白色兔自交。父系品种有比利时兔、德国花巨型兔、母系品种有哈尔滨本地白兔、上海大耳白兔进行杂交,按育种指标进行选育,并做综合分析评定,计算杂交优势率,选出最优杂交组合—比利时×上白,及比利时×哈本白和最优杂交方式-综合复杂育成杂交。该品种已横交固定11代,遗传性能稳定;毛色纯白,肌肉丰满,体型外貌整齐;平均日增重33.2克;70日龄重2490克,成年体重6273.4克;窝产仔数10.05只,活仔数8.83只;料肉比3.35∶1;90日龄半净膛屠宰率57.6%,全净膛率55%。该品种适应性强,耐粗饲,皮毛质量好,肉质生化指标强于肉兔。

4、太行山兔

原产河北省井陉、获鹿等县,太行山开发以来,河北农大等有关单位进行了大量的选育工作,1985年鉴定为皮肉兼用品种。太行山兔的毛色基底为虎皮的黄色,群众戏称为虎皮黄色。该兔实际可分为两个类型,一种是被毛的根部白色,中部黄色,尖部红棕色,眼球棕褐色,腿圈白色,腹毛白色;另一种是在上一类被毛的基础上,在背及后躯等处,部分毛梢黑色,这种黑色毛梢,在4月龄前不甚明显,随月龄增加而加深,此类兔的眼球及须均为黑色。太行山兔两耳直立,但大小有异。结构紧凑,头较清秀,额宽,背腰宽平,后躯发育良好,四肢健壮,母兔颈下有肉髯。太行山兔繁殖力较高,平均窝产仔7-8只,成活率高,断奶重800克,4月龄重3000克,成年体重大型的4000克,小型的3000克。抗病力与适应性很强。该品种适合北方山区饲养,也可作为配套生产的母系品种。

5、青紫兰兔

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青紫兰兔原产于法国,是古老的皮肉兼用品种。该品种有小型、美国型、巨型三种,成年体重分别为2.5-3千克、4-5千克,6-7千克。三种类型虽体重有别,但被毛有共同特点,且易于与其他品种区别。被毛总体为灰蓝色,夹有全黑和全白粗毛,毛干和毛尖色彩不一,毛的基部为深灰色,毛干灰白,毛尖黑色,耳尖及耳背面为黑色,尾底、腹下及眼圈为灰白色。青紫兰兔体型较丰满,背臀发达。头粗而短,耳厚直立。适应性强,繁殖力较高,皮毛品质好,产肉力高,但生长速度与其他肉用品种有一定差距。该品种引入我国较早,尤其小型青紫兰兔几乎分布全国,是我国饲养量较大的品种,由于世代繁衍于农村条件,更耐粗,繁殖力更高,但体躯变窄,屠宰率有所下降,有待选育。

6、日本大耳白兔

原产于日本,但据考证,引入了大量中国白兔的血液,属中型皮肉兼用品种。成年体重4-5千克。被毛纯白,头型清秀,两耳长而直立,血管清晰,因此也常用作试验兔。眼睛红色,母兔颔下有肉髯。日本大耳白兔生长发育快,繁殖力强,窝平均产仔7只,适应性好,特别是皮质及肉质均较好。但是由于骨架大,体型不够丰满,因此屠宰率较低。该品种已引入我国,在农村饲养用作产肉,在研究单位饲养的用作试验兔,适应较好。

7、新西兰兔

新西兰兔是世界上最著名的中型肉兔品种之一,也是最常用的实验兔。它是在美国由弗朗德兔、美国白兔和安哥拉兔杂交培育而成,1920年正式被承认为一个新品种。新西兰兔具有典型肉兔外形,其特征是:躯体浑圆、丰满,后躯发达;体型匀称紧凑,头圆而粗短,耳小而厚;全身被毛白色居多,也有其他色。由于引入安哥拉毛兔血液,脚毛丰厚,笼养条件下脚皮炎的发生率较其他品种低,成年体重为4-4.5千克,繁殖力强,每胎可产仔7-8只。早期生长快是新西兰白兔的主要特点,2.5月龄达到2.5千克。饲料报酬及产肉力均高,屠宰率可在55%左右并且肉质好。由于育成程度高,新西兰兔对饲养条件要求较高,耐粗饲性差,低水平营养条件下,难以发挥其早期生长快的优势。新西兰兔是工厂化、规模生产的好品种。该品种与地方品种杂交可明显提高产肉性能和兔肉品质。

8、加利福尼亚兔

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加利福尼亚兔产于美国,是以喜玛拉雅兔和标准青紫兰兔杂交后,用其公兔再与白色新西兰母兔杂交而培育成的一个新品种,也是世界著名的中型肉兔品种之一。身体结构类似于新西兰白兔,其成年体重小于新西兰白兔,一般为3.5-4千克。身体浑圆、匀称、头部稍小、被毛白色,但在鼻端、双耳、四肢下部及尾为黑色或黑褐色,俗称“八点黑”。这几个部位颜色深浅程度随季节而有一定变化,冬季变深,夏季稍浅,老龄变浅。加利福尼亚兔早期生长发育快,2.5月龄可达2.5千克,并且较耐粗饲,抗病力、产肉率及肉质均佳,全净膛屠宰率约55%左右。繁殖力强,窝平均产6-7只,而且,加利福尼亚兔在我国的生产实践中被证实:泌乳能力强,母性好,断奶成活率高,深受我国广大养兔者的好评。该品种的利用价值同新西兰兔。

9、丹麦白兔

丹麦白兔是著名肉用品种,被毛白色,耳小直立,母兔颔下有肉髯,体型稍短,肌肉丰满、被毛浓密,皮板质地优良,体质强壮。6月龄重2.9-3.6千克,8月龄重3.5-4.5千克,屠宰率53%,每窝平均产仔6-7只,最高达9只。该品种在我国北方饲养,表现较好,耐粗、产肉率也较高。

除了以上9个肉兔品种外,我国还引进过比利时兔、弗朗德兔、公羊兔、花巨兔等,好了,关于肉兔品种问题本文就为您介绍到这里了,有养殖肉兔打算的朋友可以参考一下,希望本文对您有所帮助,感谢您的支持。

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